Birinci sınıf şefler ve yemek pişirme meraklıları tarafından sevilen, en yüksek karakter ve performansa sahip bıçaklar yaratmak için uzun yıllar boyunca elle dövme sürecimizde ince ayarlar yaptık.

Japon bıçak yapım geleneklerinden büyük ölçüde ilham alsak da, metalürji ve üretimdeki güncel gelişmeler de tasarımlarımızı, süreçlerimizi ve malzemelerimizi yönlendiriyor.